Resep Bolu Singkong Kukus (Low Gluten) Maknyusss

ResepEmak – Enakk ternyata .. Tp yg bkin BT .. Wrnanyajelek bgt di kamera . Aslinya cntik bgt ungunya soft sya pakai pasta taro golden brown . Sebenarnya warna aslinya kyk lapis talas itu cm kamera sya kok g bs ngebaca , nyesel kasi pasta ungu tau gitu ijo aja , jd butek gni wrnanya huft. Langsung ke resepnya aja ya bund, plihan jatuh sma reesepnya Dr mbk dian nurindah.

Soalnya ini yg takaran singkongnya banyak bgt jd afdoll disebut bolu singkong, Lumayan loh dr pada digetuk ato di kukus mulu, Sya tulis setengah resep

Bahan-bahan
2 butir telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt Sp
Sedikit garam + vanila

500 gr singkong, parut
1 1/2 sdm terigu
50 ml santan / susu
50 gr margarin
Secukupnya pasta taro

Langkah Membuatnya

1. Parut singkong, lalu peras hingga bnr” hbs airnya (lalu sya hancurkan.. Lbh alus lbh ok bund)

2. Kocok gula + telur + garam + vanila.. Kocok hingga gula hancur masukan sp kocok hingga kental berjejak.

3. Masukan singkong kemudian kocok hingga halus pakai speed rendah masukan terigu kocok bntar.

4. Masukan santan + margarin kocok bntr aja ratakan pakai spatula

5. Tuang di loyang yg udh di oles margarin / minyak alasi kertas roti. Tuang setengah adonan ke loyang.. Kukus dlu 15 menit.. sisanya tambahkan pasta taro.. tuang di atas cake pertama kukus lg 20 – 30 mnit tergantung ketinggian cakenya. (note : kukusan hrus di panaskan terlebih dahulu ya tutupnya dikasih kain biar g netes)

Matang deh.. Oles buttercream + keju match bgt. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Sumber :cookpad.com

Tinggalkan Balasan