Makanan Khas Cirebon Terlezat

Awas Ketagihan Dengan Makanan Khas Cirebon Terlezat Yang Pernah Ada

Kota Cirebon, satu kota di jawa barat yang populer dengan udangnya, rupanya mempunyai makanan khas terlezat yang bisa menarik pelancong.

Apakah itu? Ialah rekreasi kulinerannya. Di Kota Cirebon, ada beberapa makanan ciri khas yang paling membangkitkan hasrat untuk mereka pemburu kulineran lokal.

Baca Juga: kuliner khas Kota Palu

Nah, untuk menginformasikan apa makanan ciri khas Cirebon, kami akan memberikan seluruh makanan ciri khas dari kota ini yang perlu Anda coba. Langsung, Anda dapat menyaksikan makanan ciri khas Kota Cirebon di bawah.

Docang

Kemungkinan Anda pernah dengar nama kulineran ini. Yap, Docang benar-benar kedengar serupa dengan makanan ciri khas kota Bogor yang namanya Doclang. Tidak itu saja, bahan khusus yang dipakai serupa – seperti ada lontong. Tetapi, Docang dan Doclang mempunyai ketidaksamaan di bumbu dan tipe penyuguhannya.

Untuk Doclang sendiri, kulineran itu disiram sauce kacang untuk penyuguhannya. Berlainan dengan Docang yang diberi bumbu dengan sayur oncom yang digabungkan dengan bungkil kacang tanah dan tambahan parutan kelapa.

Isi dari Docang biasanya terbagi dalam lontong, daun singkung, tauge, parutan kelapa dan krupuk diatasnya. Ingin tahu dengan bagaimana rasanya? Anda dapat menunjukkan sendiri waktu singgah di Cirebon. Bukan dengan maksud memberikan spoiler, rasa kuah Docang benar-benar renyah dan fresh. Harga untuk kulineran ciri khas Cirebon ini sejumlah Rp. 10.000 sampai Rp. 15.000 per jatah.

Empal Gentong

Kulineran empal yang unik ini sangat dikenali oleh warga Cirebon. Sama, Empal Gentong jadi satu dari demikian makanan ciri khas dari Cirebon. Penyuguhan kulineran ini memakai satu kuali yang dari bahan tanah liat. Ini karena oleh saat yang diperlukan untuk mengolah empal lumayan lama, yaitu seputar 5 jam. Dipadankan dengan kuah yang renyah dan lezat, tentunya Anda tidak sedih waktu coba Empal Gentong. Hidangan kulineran ini umumnya ditambah lagi dalaman seperti paru, babat, limpa, dan usus. Harga dari kulineran ini sejumlah Rp. 17.000 sampai Rp. 25.000 untuk satu jatah.

Mie Koclok

Sesuai namanya, kulineran ciri khas di Cirebon satu ini memiliki bahan landasan mie. Nah, untuk Anda pencinta mie, kami mereferensikan Anda untuk coba Mie Koclok. Kulineran ciri khas ini beritanya telah ada semenjak tahun ’45 – mempunyai umur yang serupa dengan Indonesia.

Mie ini, dihidangkan dengan ayam suwir, potongan telur, tauge, dan tambahan daun bawang. Kuahnya yang putih dan kental, akan menambahkan cita-rasa Mie Koclok. Tidak perlu kembali untuk memvisualisasikan rasanya, Anda harus coba Mie Koclok di warung Pak Edy. Yap, keluarga dari Pak Edy ialah penemu dari salah satunya makanan ciri khas di Cirebon ini.

Nasi Lengko

Benar-benar, Indonesia mempunyai bermacam jenis makanan ciri khas yang dari makanan dasar kita, yakni nasi.  Berlainan dengan Nasi Jamblang, kulineran yang ini dapat disebut lebih sehat. Mengapa? Sebab lebih memakai bermacam sayur. Disamping itu, ada siraman sambal kacang membuat cita-rasa Nasi Lengko jadi bermacam, tidak kecuali rasa renyah. Bila Anda memikir mengenai pecel, dapat disebut Nasi Lengko ialah pecelnya orang Cirebon.

Empal Asam

Sesudah coba Empal Gentong, kami mereferensikan Anda untuk coba empal yang ini. Sesuai namanya, cita-rasa dari makanan ciri khas di Cirebon ini mempunyai rasa yang asam, tetapi fresh di mulut kita. Bahan khusus yang membuat rasa asam di kulineran yang ini ialah ada belimbing wuluh.

Tetapi, Anda tidak perlu kuatir dengan rasa renyah yang perlu harus ada, tentunya Empal Asam tidak kalah renyah. Isian dari Empal Asam ialah daging yang ditambah lagi babat. Untuk Anda yang menyukai pedas, Anda dapat menambah sambal supaya cita-rasanya makin ramai di mulut.

Sate Kalong

Kemungkinan yang berada di kepala Anda ialah sate yang memiliki bahan daging kelelawar, kan? Di sini, yang membuat mengapa sate ini diberi nama Sate Kalong ialah rutinitas penjualnya yang cuman dikerjakan pada malam hari.

Oleh karena itu warga menyebutkan makanan ciri khas ini selaku Sate Kalong. Tetapi, tidak dan unik karena namanya saja, rupanya daging yang dipakai untuk bikin sate ini ialah daging kerbau. Berlainan dengan cita-rasa dari sate lainnya, Sate Kalong mempunyai rasa yang manis.

Tahu Gejrot

Kulineran dari tahu yang dimasak benar-benar mempunyai suatu hal yang membuat kita jadi tergoda untuk mengkonsumsinya. Tidak kecuali dengan kulineran ciri khas di Cirebon yang ini, Tahu Gejrot banyak dikenali oleh beberapa orang.

Makanan ciri khas yang dapat dipandang seperti camilan ini, diguyur dengan bumbu yang dari kombinasi bawang putih, bawang merah, gula merah, dan cabai yang dilumatkan. Bila Anda ingin tahu dengan Tahu Gejrot, Anda dapat cobanya waktu singgah di kota Cirebon. Tambahan, bila Anda coba Tahu Gejrot asal Cirebon, berhati-hati suka sebab rasanya betul-betul sedap.

Rujak Kangkung

Wah, mereka yang menyukai dengan masakan olahan berbahan sayur dapat coba satu dari makanan ciri khas dari Cirebon ini. Di sini, bahan khusus yang dipakai ialah sayur kangkung. Kangkung direbus dan disiram dengan bumbu rujak yang sudah digabung dengan terasi udang ciri khas Cirebon.

Walau nampak serupa dengan plecing kangkung, tetapi Rujak Kangkung dari Cirebon ini berlainan. Warna sambal yang disiram warna merah, tidak seperti plecing kangkung yang dimakan dengan sambal kacang. Bila Anda konsumsi Rujak Kangkung, Anda bisa juga menambah krupuk ciri khas yang dari Cirebon.

Bubur Sop Ayam

Di sini, kulineran ini dihidangkan dengan menyirami kuah sop ayam ke bubur. Bubur yang dipakai berlainan dengan bubur ayam, tetapi dapat disebut seperti nasi team. Sop ayam yang disiramkan ada juga sayur, ayam suwir, dan kerupuknya. Disamping itu, ada pula tambahan potongan tomat akan menambahkan cita-rasa dari Bubur Sop Ayam ini.

Pedesan Entog

Apa Anda ketahui apakah itu entog? Entog adalah tipe unggas yang serupa dengan bebek, tetapi lebih buncit dan besar. Entog benar-benar populer nikmat bila jadi selaku bahan untuk membuat makanan sedap, tidak kecuali dengan Pedesan Entog. Di sini, daging entog disiram dengan kuah yang pedas dan gurih.

Kulineran ciri khas dari Cirebon ini, akan sanggup memberi rasa yang paling menganakemaskan lidah Anda. Untuk Anda yang tidak begitu senang dengan makanan pedas, Anda dapat minta Pedesan Entog yang tidak begitu pedas. Bila Anda pengin coba kulineran yang ini, Anda dapat ke dusun Megu Gede, di Weru. Di situ, ada satu warung yang jual hidangan Pedesan Entog dengan cita-rasa yang paling sedap.

Gado-Gado Ayam

Kulineran yang namanya gado-gado, populer dengan panggilan saladnya orang Indonesia. Di gado-gado, ada beberapa sayur yang jadi selaku bahan. Nah, untuk kota Cirebon, ada satu perihal yang membuat gado-gado unik.

Di sini, gado-gado orang Cirebon ditambah dengan gulai kari ayam. Kemungkinan Anda bingung seperti apakah rasa yang akan terbentuk. Oleh karenanya, untuk menunjukkan kesedapan Gado-gado Ayam ciri khas Cirebon, Anda langsung bisa cobanya sendiri.

Sebab gulai kari ayam mempunyai rasa renyah yang unik, karena itu tentunya cita-rasa yang Anda alami lebih warna. Anda tidak perlu repot cari kulineran ciri khas yang ini. Tetapi, untuk Gado-gado Ayam yang termasuk nikmat, Anda dapat ke Jalan Kesambi. Telah lebih satu dasawarsa penjual Gado-gado Ayam menawarkan kulineran ini

Nah, sesudah Anda mengenali bermacam makanan ciri khas Cirebon, Anda harus cobanya waktu Anda singgah atau berkunjung Cirebon. Di sini, Anda dapat menunjukkan cita-rasa ciri khas yang dipunyai oleh makanan Cirebon. Disamping itu, janganlah lupa untuk bawa pulang beberapa makanan ciri khas di atas selaku oleh-olehan untuk keluarga Anda.