Ternyata Ini Toh Resep TARLUM Alias NasTAR LUMerrr by Sukma Dewi. Recomended !!

ResepEmak – Siapa yang tidak tahu dengan kue yang satu ini. ketika lebaran mungkin sangat banyak sekali kita jumpai kue kering yang satu ini disetiap rumah sanak saudara kita. Iya bund kue kering nastar. Nah kali ini kami akan membagikan resep tarlum alias nastar lumer yang sangat enak.

Bahan bahan :
650 gram terigu protein sedang
100 gram maizena
350 gram butter
250 gram margarin

150 gram gula pasir (blender)
2 sendokmakan susu bubuk
6 butir kuning telur

Bahan Olesan:
8 butir kuning telur
2 sendokmakan minyak sayur
Aduk jadi satu

Cara Membuat Tarlum
1. Ayak tepung dan susu sisihkan
2. Mixer butter, margarin, gula, telur sampai creamy (sedikit putih)
3. Tuangkan sedikit-sedikit adonan butter ke dalam tepung, aduk asal rata saja dengan spatula
Istirahatkan adonan skitar 10 menit
4. Ambil sediki adonan, beri selai, bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis

5. Oven dengan suhu 120° sampai hampir matang (bagian bawah kue sudah coklat) keluarkan, biarkan dingin (tinggal sedikit hangat)
6. Oles dengan bahan olesan 2 kali putaran penngolesan ya
7. Oven kembali dengan api atas 100° sampai coklat keemasan

Nah bund itulah resep serta cara membuat tarlum alias nastar lumer. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya bund.

Catatan
Perhatikan saat memanggang setelah pengolesan kuning telur, API JANGAN TERLALU BESAR, supaya permukaan telur tidak retak

Bila suhu 100° masih terlalu panas, boleh dikurangi (disesuaikan dengan oven masing-masing ya)

Sumber : innirecepis

Tinggalkan Balasan